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经典美食三绝的培训教程 源于二十年培训案例的口碑积累与品质的千锤百炼 更多教程>>
  经典美食三绝之 万州烤鱼
   重庆万州烤鱼与北京烤鸭不仅在舌尖上的中国享有不一般的地位,而且这两道名菜在烹调手法上也有异曲同工之处。北京烤鸭以果木为燃料,明火挂炉烤制,外酥内嫩,入口香甜;而万州烤鱼......
  经典美食三绝之 万州面
   全国的吃货到万州必吃万州面,一碗寻常人家的面怎会得到全国吃货的肯定成为万州的美食头牌呢?起源于上世纪的万州面,严格挑选上等食材、地道调料,佐以八角、桂皮、小茴等二十余......
  经典美食三绝之 万州格格
  “格格驾到.....”这不是清朝古代的公主格格,本格格非彼格格。万州格格是采用万州特有的竹子皮、竹竿编扎而成的一种盛菜的特殊餐具—蒸笼格,取来羊肉、排骨等新鲜食材,改刀切块,漂净......
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